Archives des Chefs de cuisne - Isabelle Ittelet

Aisne
Hauts-de-Fance

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🍽️ La Restauration Scolaire, échanges avec les chefs🍴

Isabelle Ittelet
7 février 2024

[RESTAURATION SCOLAIRE] Dans le cadre d’une journée consacrée à la restauration scolaire, j’ai pu échanger avec des chefs de cuisine et des agents de restauration sur les thèmes du gaspillage…

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Mise à l'honneur des chefs de Cuisine des Lycées des Hauts-de-France

Conseil Régional

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Mise à l’honneur des chefs de Cuisine des Lycées des Hauts-de-France

Isabelle Ittelet
9 avril 2019

Mise à l’honneur des chefs qui préparent 14 millions de repas/an dans les lycées des @hautsdefrance. Grâce à leur implication, nous avons mis en place l’opération #JeMangeLocalpour servir des produits issus…

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