La thiérache 
Chigny 
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🐐💛 Petite visite à La Maguetterie, à Chigny en Thiérache
#Soutien #producteurslocaux
💛🌾Des exploitants passionnés !
🤔Pourquoi ce nom ? « Une maguette, c’est le mot ch’ti pour désigner une chèvre »🐐🌾
La maguetterie vous propose ses fromages frais, ail et fines herbes, salapampa, demi affinée, cendré puis bûche demi affiné et cendré, petit moelleux nature, cramberry, figue, faisselle. 🐐💛
Didier vous accueille à la Maguetterie, fromagerie produisant du chèvre artisanal. 45 chèvres laitières, quelques moutons et des poules pondeuses vous attendent sur une exploitation de 7 hectares.
🐐 Didier sera ravi de vous faire découvrir la traite entre 17h et 18h. Attention, il ne peut accueillir plus de 4 personnes en même temps.
🐐🌾Fromage de chèvre, oeufs en vente directe.🐔🐣🐐
Le fromage est réalisé artisanalement et sans conservateurs. C’est important car cela lui permet de garder toute sa richesse gustative.
Ils sont délicieux !
« On a commencé par produire des fromages de chèvre pour nous, après pour la famille, puis les amis et on a décidé de s’installer », révèle Didier Grossot le Chef d’exploitation 😉
🍀 Merci pour l’accueil & la visite !
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#fromages #Chèvre
Tourisme Thiérache
Isabelle Ittelet
