Petite visite à La Maguetterie, à Chigny en Thiérache Soutien aux producteurs locaux !

Petite visite à La Maguetterie, à Chigny en Thiérache
#Soutien #producteurslocaux
Des exploitants passionnés !

Pourquoi ce nom ? « Une maguette, c’est le mot ch’ti pour désigner une chèvre »

La maguetterie vous propose ses fromages frais, ail et fines herbes, salapampa, demi affinée, cendré puis bûche demi affiné et cendré, petit moelleux nature, cramberry, figue, faisselle.
Didier vous accueille à la Maguetterie, fromagerie produisant du chèvre artisanal. 45 chèvres laitières, quelques moutons et des poules pondeuses vous attendent sur une exploitation de 7 hectares.
 Didier sera ravi de vous faire découvrir la traite entre 17h et 18h. Attention, il ne peut accueillir plus de 4 personnes en même temps.
Fromage de chèvre, oeufs en vente directe.

Le fromage est réalisé artisanalement et sans conservateurs. C’est important car cela lui permet de garder toute sa richesse gustative. 
Ils sont délicieux !

« On a commencé par produire des fromages de chèvre pour nous, après pour la famille, puis les amis et on a décidé de s’installer », révèle Didier Grossot le Chef d’exploitation 
 Merci pour l’accueil & la visite ! 

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#fromages #Chèvre 
Tourisme Thiérache